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四国銘菓その3・柑橘類天国。

高知名物・日曜市では、色々な野菜や果物、特に柑橘類がたくさん売っていました。

DSCF4463.jpg

こちらは高知独特の柑橘類、文旦や小夏をたくさん扱っているお店の店先。

こちらで、ちょっと小ぶりで黄色い「小夏」を買ってみました。
果肉は酸っぱめ、その外の白い部分がほんのり甘い。
うすーく外皮をむいて中身を削ぎ切りにし、果肉と白い部分を一緒にいただきます。

DSCF4505.jpg

はじめての果物にちょっとドキドキでしたが、本当に白い部分が甘くてちょっとびっくり!
おいしかったですsc03

安かったので、もっといっぱい買って蜂蜜漬けやお酒にしてもよかったかも…。

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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

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